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纯固态发酵

黔台酒选用古法纯固态发酵技术。纯固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律,再在微生物的作用,酒体中除了乙醇外,还蕴含了丰富的己酸乙酯等的呈香营养物质。固态发酵酒发酵周期长,生产成本相对较高。


黔台酒,每一瓶都是老酒

黔台酒传承于光绪三十二年,始于1956。依附贵州好粮,好水,好空气的地理环境,采用纯固态发酵的酿酒工艺,并使用珍藏10年的白酒为基酒。采用绿色有机的建康饮品,诗酒飘香,黔台酒厂保障每一瓶都是老酒!

鹳山纯粮古态酒

·用大曲制成的白酒有特殊的曲香,酒味醇和。
·出酒率较低,生产周期较长,因此用大曲生产白酒多限于一般质量高的产品,多数名优酒均以大曲酿成。

黔台酒厂.不将就

每一滴都是纯粮酿造唯信任不可辜负,唯用心方得始终,黔台酒厂坚持只做纯粮酒,倡导健康饮酒,饮健康酒。高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒酿造、周期长/储存时间长。

完善售后

完善的售后服务,让你后顾无忧!专业售前、售中、售后服务人员,7*24小时在线,实时响应。

消费者评价
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黔台酒黔台酒

黔台酒-酒中明珠,酒界瑰宝 “黔台酒”色泽较黄,晶亮透明,酱香突出,幽雅细腻,郁而不猛,空杯留香。入口绵甜醇厚,醇甜柔和,诸味协调,口味细腻,后味悠长。此酒中明珠乃绿色健康佳酿,中国白酒泰斗秦含章曾对黔台酒给予了“赤水河边产酒良,茅台镇上传酱香,多年陈酿浓醇味,一品名牌醉市场”的由衷赞誉。在琳琅满目、百花齐放的白酒王国,黔台—这种酱香优雅,醇香柔和的琼浆玉液以卓尔不群的华贵品质悄然跃升为…

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黔台酒有哪些文化历史呢?
“ 黔台酒 ”历史悠久,古老相传,承载着中华文化精髓,栉风沐雨三百年。黔台酒得天地之灵气,采撷… [详细]
酒的文化
酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有… [详细]
酒还有传说,是什么呢?
有个有趣的传说,相传,酒是杜康发明制造的,那他怎么会造出酒,又为什么会给这种饮品起名叫酒呢? 故… [详细]
酒还有什么别称?
杜康、雕阑、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒… [详细]
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