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黔台老酒坊酱酒新零售有哪些酒水流通自带流量

黔台老酒坊酱酒新零售有哪些酒水流通自带流量

发布日期:2021/1/16 11:50:35

白酒行业整体销售额同比上涨,但是随着2019经济体制改革,经济寒冬的一顿肆虐,规模以上企业,从2018的1445家截止今年4月减少到1176家,同期相比少了274家,茅台镇酱酒行业也是深受影响,对未来局势发展充斥着各种不确定和不安。

  根据茅台集团“十三五”规划,到2020年,贵州茅台集团的白酒产量将达到12万吨,龙头产品茅台酒的产量达5万吨,预计销售计划为3.45万吨左右。龙头企业高开高走,众多中小企业却是惶恐不安,不知路在何方。

  01 / 鱼龙混杂 无序竞争 假冒仿冒

  茅台镇得天独厚的酿酒地理环境优势,大大小小皆是酒厂,全国酒企慕名而至,每天来寻求产品和品牌合作的人络绎不绝。然后,更不乏很大比例的“空壳”酒企,寻得作坊或租赁小厂,进行“茅台镇”贴牌包装,产品品质极度得不到保障,导致行业内鱼龙混杂,鱼目混珠。

  这种商业模式的混乱,也促成了行业的恶性竞争和产品市价虚高, 通过以高额中间差大肆吸引经销代理商,促使大量囤货,套取资金,把经销代理商和消费者当作韭菜,割一波就赚一波。同时,也不乏不良商贩通过假冒、仿冒来圈钱,牟取暴利,让行业更是乌烟瘴气。

  02 / 好酒走不出来 新鲜血液严重不足

  为什么浓香酒在白酒行业占据绝大市场?因为口感?品质?品牌?营销?不,因为新,不管是从产品的更新迭代,还是因为营销策略,或是因为产品包装、定位、圈层设计,再反推对消费者喜好的深度研究,企业品牌经营理念,无不围绕着创新和改变。

  03 / 世间唯一不变的就是永远在变

  倘若一直抱着昨天的观念和行为去看待今天的市场,必然是滞后的,必然是滞后的、会被淘汰的。现在,80、90是消费主力,60、70是消费主力的后台,他们每天都被新的观念、思想、事件、行为刷新着,随着社会变化在改变个人的工作、生活观念和态度,改变着消费习惯和场景,为什么公司企业发展、规划要沿用老一套的做法呢?

  再者,由于固守一些传统的模式观念,让茅台镇酱香酒行业的新鲜血液很难存活下来、带动起来。缺少新鲜血液,也意味着缺少活力和创新,也意味着失去引领主力消费群里的吸引力和黏性,更别说那些被大品牌充分洗脑植入的60、70的人。不少好酒,却是新品牌,没有在最佳时间段里建立渠道,存活下来,即使有好的品牌发展理念,也是不得不夭折,或是走回老路子。

  04 / 当下局势如何解——酒业新零售

  传承是魂,其根本是酒的品质,这是绝对的保障,也是整个茅台镇的重要名片,更是对消费者最大的吸引力。但是,现在不是酒香不怕巷子深的年代,好酒能快速的流通才是王道。

  酒行业老模式是划分几个层级,然后层层囤货,按照囤货数量和层级,对应不同的差价,到了终端消费者手里的产品,就是加了不中间费,导致价格虚高,大多消费者只可远观不可近瞧。随着新媒体的风口,诸多品牌搞起“原浆”、“直供”、“厂供”的概念,然而这依然是割韭菜,没能真正地解决好酒能快速流程的问题。

  真正的解决办法,是让流通本身能自带流量。“好的产品会说话”,光会说话还不够,说的话需要能引起消费者的兴趣,并能实在的解决消费者的问题——好酒不贵,分享获益。终端消费者活动起来了,经销商更不用愁好酒走不动的情况,甚至直接解决了囤货的问题。

  这个分享不是简单的获取推荐奖金、差额返点,也不是拼单式的赚折扣,更不是打着圈流量的噱头,而是实打实的“直购省钱,分享赚钱”、“好产品自然分享,分享产品多方受益”。

  物美价优的产品能快速流通,自然能快速的形成流量,把流量用来宣扬推广中国酱香酒的传承工艺,形成良好的商机运营逻辑,再把利益投放在优化产品、优化模式、提高消费者体验和价值赋能上,如此一来,各方促活受益,行业也能很好发扬和传播酱酒传承,更能有效促进新的活力。

  05 / 总结

  “酒业新零售”是一种力量,一种活力,也是一种信号,是市场需求、喜好在变化的信号,更是行业蓝海出现的信号,能快速、紧密地契合消费者动机和场景需求。

  标签:茅台镇黔台酒厂

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